Je vous ai concocté des zlabia qui ont le même goût que ceux quon achète . Jai testé pleins de recette et bof mais celle ci je l'ai testé, corrigé et jai trouvé la recette parfaite
Merci c'est gentil , je suis contente que vous ayez réussi à les faire . Moi aussi je vais commencé à en refaire pour reprendre la main avant le mois du ramadan inchaallah. Bienvenue sur ma chaine 😊
Coucou je viens de regarder votre vidéo très bien expliquée et à voir votre bienveillance cela donne vraiment envie de réaliser votre précieuse zlabia maintenant il faut se lancer j'ai hâte merci beaucoup ❤❤❤🎉🎉🎉❤❤
Salam tu devrais mettre les ingrédients en barre d’info ou en commentaires. Ça faciliterais les personnes qui souhaiterais reproduire ta recette. Bon ramadan
Salam merci à toi aussi 😊. C'est volontaire comme ça vous regardez les étapes en même temps vous écrivez avec détails mais je mettrais recette du sirop . N'hésite pas à me faire un retour sa serait sympa
J'ai trouvé comment on fait les boules tunisiennes à la pâte d'amande tellement bon. Merci à vous tunisiens, tunisiennes pour vos recettes. Du Québec Canada un gros câlin pour vos mets.
You bet mon amie et un restaurateur algérien près de chez moi, a un côté extrêmement chaleureux. J'adore. Alors peut importe d'où vous venez miss Un gros Câlin, avec un sourire québécois et un énorme merci en ce temps pour vous du ramadan. Bye XX@@HomemadebyNora
Avec plaisir 🥰 . Désolé du temps de réponse RUclips m'envoie pas toujours les commentaires du coup cest quand je tombe par hasard sur des commentaires comme là que je réponds
Bonjour oui bien sur mais veiller à ce que le sirop soit comme du miel au niveau de la texture et bien laisser tremper pour que sa absorbe bien le glucose mais ne pas chauffer car sinon ils seront tous ramollis
@@HomemadebyNora daccord merci mais une question moi je l’ai fait sauf que mes gateaux sont devenus tout dur et collant aux dents ?? Comment sa se fait svp?
Salam aleykoum, je voulais savoir où peut-on trouver de la Pierre d’alun ? Et est ce que c’est obligatoire dans la recette ? Merci beaucoup pour la recette, je vais l’essayer prochainement inch’Allah. Et bon ramadan
Alaykoum salam on peux en trouver soit dans les marchés arabes ou épiceries qui vend un peu de tous . Moi en Algérie mais Jen trouve au marché en petit sachets ou en magasin sur Paris Jen ai vu . Mais cest pas obligatoire mettez du jus de citron la moitié dun citron . Faites moi un retour sa me fera plaisir. Attention juste votre miel pas marron foncé mais miel et à feu minimum . Bon ramadan à vous aussi 😊
Bonjour j'aurais aimé savoir un petit renseignement au niveau de l'huile lui qu'il faut remettre dans la poêlle jai essaye de les faire sauf que j'ai loupé complète à la cuisson si vous pouvez me renseigner un peu plus ça serait super merci beaucoup
@@HomemadebyNora non je me suis mal exprimé , dans le sirop vous avez mi quelquechose, pierre d alun je crois? Est ce obligatoire de le mettre ou cest facultatif? Merci😙😙
Alors c'est mieux avec mais si vous avez pas mettez que le citron 🥰. Désolé javais pas compris. Surtout laissez bien vos zlabiya dans le sirop imbiber de miel
Bonjour, Votre recette est la 3ème que j'essaie et c'est de loin la meilleure ;) J'ai enfin retrouvé le goût que j'attendais, même si ce n'était pas parfait. Ma pâte s'est un peu écrasée ("aplatie") quand je l'ai déposée dans la poêle.. Je pense que ma texture de pâte devait être un petit peu trop liquide, ou alors j'ai laissé trop longtemps lever... J'espère mieux me débrouiller la prochaine fois. Merci encore !
Bonjour, Ah super Je suis contente . Oui je pense que c'était trop liquide , regardez bien la texture de la mienne sa ressemble à une pâte de baghrir c'est liquide mais épais . Redites moi quand vous l'aurez refait 😊. Je pense aussi à en refaire c'est mon péché mignon . Merci pour votre retour
@@HomemadebyNora Justement, j'en ai refait hier ! La densité de la pâte était meilleur, mais le dernier souci persiste : quand je dépose la pâte dans la poêle tout de suite la pâte cherche à s'écarter ; il me faut jouer de la cuillère pour rabattre vers le centre avant que ce ne soit cuit. Du coup, difficile de faire des spirales...
@@empreintesinedites oui aussi cest vrai il faut mettre le nécessaire pas comme une friture de frites .... vous mettez on va dire 2 cm mais la consistance joue aussi beaucoup cest pour sa je vous dise dans la vidéo de bien regarder la consistance avant levé mais la prochaine fois sa sera la bonne j'en suis sur 😊💕
Salam merci pour la recette je vais l'essayer,car j,en ai fait plusieurs je cherche chaque année au ramadan mais pas tjs terrible et a la longue j'abandonne ils a tellement de façon de la faire qu'on sais plus quoi merci beaucoup vous en dirais des nouvelles😞😞😞❤👍👍👍👍
Salam oui moi aussi depuis des années que j'essaie car cest ma pâtisserie préféré pendant ramadan mais celle ci c'est d'une pâtisserie sauf que j'ai pas laisser fermenté plusieurs jours mais vous allez vraiment aimé. Attention juste le sirop le faire 15 min avant votre pâte et ne pas laisser trop brunir car le miel peux brûler et sa va gâcher Vos zlabia et dernier conseils laissez bien imbiber vos zlabia car dans les vidéos les filles laissent 2 secondes cest pour sa ils sont vident et pas bon . Bonne réalisation vous me direz sa . Saha ramdanek
Salut j'adore ces trucs dont je ne connais pas le nom merci la levure esce de la levure sèche car au Québec c'est tout ce qu'il y a . Plus peux-tu me dire comment faire les boules tunisienne pâtes d'amande je les rate car je ne comprends pas la langue arabe Merci
Merci pour la levure je vais me renseigner. en France il y a des trucs alimentaires qui ne sont pas ici et je dois composer avec un '' je pense que c'est la même chose'' merci c'est super ce que tu fais tu as trouver comment on fait les boules intelligentes comme le disait mon ex. des boules tunisiennes à la pâte d'amande. ce sont les quantités que je ne sais pas . Bravo pour tes recettes.
Bonjour marielou on divise par 3 la levure fraîche pour l'avoir en sèche, il faut surtout la mélanger avec soit du lait chaud ou de l'eau chaude tout dépend de la recette. Et oui il y a de la levure fraîche j'ai enfin trouvé après 1an et demi étant ici 🇨🇦
Je serais plus que surpris qu avec cette recette on obtienne des Zlabias craquants ... Le secret des Zlabias réussis c est le repos de la pate au moins 72h de façon à obtenir une pate épaisse mais avec une levure qui n agit plus .
Pourtant avec cette recette si , elle est vraiment très bonne et j'ai eu des retours aussi positifs . J'ai fait une recette de zlabiya boufarik avec la recette originale de longue fermentation 👌🥰
Bonsoir oui que vous l'avez bien et que vous jetterez après utilisation. Il faut savoir que le mélange n'est pas chaud et que si vous pouvez laver vos assiettes et manger dessus c'est que cest pas nocif
@@linskysamy8235 bas ? En bas ? Bon pour le coup j'ai terminé...j'ai trouvé de la pierre d'alun. Je n'ai pas mis de citron. Ils sont assez réussis. Je pense que la prochaine fois ils seront encore mieux ! Merci Nora !
Bonsoir je suis désolé jai pas eu la notification de votre message 🙄 . Vous pouvez que citron si pas de pierre d'alun. Je suis contente que vous ayez réussi pour une première. La prochaine fois Sa sera parfait inchaallah. Bon ramadan 😊
Oui sincèrement c'est la meilleure que j'ai faite car plusieurs essaie et échec mais celle ci je la garde . Il faut juste le coup de main pour la forme mais sa on s'en fou cest le goût qui est important . Bon ramadan 😘
@@douniabekkali570 oui je pense que sa a pas bien fermenté. Comme il fait plus froid laisser un peu plus jusqu'à que vous voyez des bulles et mousses comme moi inchaallah
Je vous ai concocté des zlabia qui ont le même goût que ceux quon achète . Jai testé pleins de recette et bof mais celle ci je l'ai testé, corrigé et jai trouvé la recette parfaite
Salam merci pour la recette moi aussi j'en est testé beaucoup s'en grand succès je vais essayer la tien inchallah bon ramadan
@@tarikhouda79 salam merci ramadan Moubarak a vous aussi . Tentez sincerement c'est Vraiment réussi par contre attention de pas brûler le miel
Combien de grame
@@aichabenlachen8378 j'ai tous mis dans la vidéo avec gramme. Saha ramdanek
Je viens de les faire et ce sont les meilleures zlabias que j'ai mangé depuis longtemps.! Merci pour cette recette
Merci c'est gentil , je suis contente que vous ayez réussi à les faire . Moi aussi je vais commencé à en refaire pour reprendre la main avant le mois du ramadan inchaallah. Bienvenue sur ma chaine 😊
Coucou je viens de regarder votre vidéo très bien expliquée et à voir votre bienveillance cela donne vraiment envie de réaliser votre précieuse zlabia maintenant il faut se lancer j'ai hâte merci beaucoup ❤❤❤🎉🎉🎉❤❤
Bonsoir merci beaucoup franchement la plus bonne que jai testé mais bien laissé imbiber dans le miel
Sûrement la vidéo la plus relaxante du web ...
☺☺☺
Oh merci 🙏🥰
Salam tu devrais mettre les ingrédients en barre d’info ou en commentaires. Ça faciliterais les personnes qui souhaiterais reproduire ta recette.
Bon ramadan
Salam merci à toi aussi 😊. C'est volontaire comme ça vous regardez les étapes en même temps vous écrivez avec détails mais je mettrais recette du sirop . N'hésite pas à me faire un retour sa serait sympa
Cest vrai que se serait top une capture d'écran et hop on suit bien la recette
Bravo super recette , pour la 1ere fois réussi alors que je n'y pensais jamais réussir un gâteau pareil, ça m'a transporté ds mon enfance merci
Je suis ravie. Bon ramadan à vous 😊
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette qye nous venons de réaliser avec succès et qui nous a permis de nous replonger en enfance !!
Merci beaucoup pour votre retour 😊 . Bon ramadan a vous
J'ai trouvé comment on fait les boules tunisiennes à la pâte d'amande tellement bon. Merci à vous tunisiens, tunisiennes pour vos recettes. Du Québec Canada un gros câlin pour vos mets.
Je confirme que les tunisiens ont des pâtisseries magnifique et très bon 😊. Le bonjour a les amis québécois qui me suivent 😘😊
You bet mon amie et un restaurateur algérien près de chez moi, a un côté extrêmement chaleureux. J'adore. Alors peut importe d'où vous venez miss Un gros Câlin, avec un sourire québécois et un énorme merci en ce temps pour vous du ramadan. Bye XX@@HomemadebyNora
Oui c'est vrai. Merci infiniment c'est très gentil 😍🙏 . Bonne soirée à vous
الله يحفضك عجبتني زلابية ديالك حب نجربها كتبلي الوصفة بالعربية
Amine wa 3alina wa 3alikoum 🤲😊
Bonjour, merci pour la recette, est ce que le sirop on peut le préparer un jour avant? Merci☺️
Bonjour oui bien sur
@@HomemadebyNora merci👍
Ma pâtisserie orientale préférée... Je n'avais aucune idée des ingrédients (à part le miel). Merci pour le partage de votre recette 👍
Avec plaisir 🥰 . Désolé du temps de réponse RUclips m'envoie pas toujours les commentaires du coup cest quand je tombe par hasard sur des commentaires comme là que je réponds
Dommage, les ingrédients ne sont pas en barre d info. J ai du mal a suivre la recette.
Salam alaykoum je vais la mettre en journée inchaallah 😊 . Désolé je pensais l'avoir mise
ياجماعه الخير التحدي هو تحضير زلابيه تكون بنفس مذاق التي تباع في الاسواق وهذه وصفه عاده تحضر على ايام موش ساعه زمن. ومشكورة على هذه الوصفة
نعم هذا صحيح لقد قلته في الفيديو. في الجزائر يفعلون ذلك قبل شهر واحد. هناك أقوم بإعداد وصفة مع تخمير طويل لا يزال يتعين علي الانتظار 7 أيام
jazaki allah kheir, merci
Allah i jazik 😊
merci bon ramadan à vous aussi
Merci.trop.bien.reussi.bon
Ramadan.g.fait.la.meme.chose.reussi.😘
Ah super merci pour votre retour 🥰 . Ramadan Moubarak a vous aussi
Bonjour c’est possible de faire le sirop un jour avant la veille svp? Merci bcp pr la recette bonne soirée ❤️🥰
Bonjour oui bien sur mais veiller à ce que le sirop soit comme du miel au niveau de la texture et bien laisser tremper pour que sa absorbe bien le glucose mais ne pas chauffer car sinon ils seront tous ramollis
@@HomemadebyNora daccord merci mais une question moi je l’ai fait sauf que mes gateaux sont devenus tout dur et collant aux dents ?? Comment sa se fait svp?
@@HomemadebyNora on a fais exactement comme vous mais le mien est devenue tres dur collant aux dents? Je comprend ps
@@Ks-sahin vous l'avez laissé trop cuire c'est pour sa . Avez vous mis le citron ? Ou et pierre d'alun ?
Et aussi il faut a feu très doux pas vifs sinon sa brûle et sa devient dure
Salam aleykoum, je voulais savoir où peut-on trouver de la Pierre d’alun ? Et est ce que c’est obligatoire dans la recette ? Merci beaucoup pour la recette, je vais l’essayer prochainement inch’Allah. Et bon ramadan
Alaykoum salam on peux en trouver soit dans les marchés arabes ou épiceries qui vend un peu de tous . Moi en Algérie mais Jen trouve au marché en petit sachets ou en magasin sur Paris Jen ai vu . Mais cest pas obligatoire mettez du jus de citron la moitié dun citron . Faites moi un retour sa me fera plaisir. Attention juste votre miel pas marron foncé mais miel et à feu minimum . Bon ramadan à vous aussi 😊
Bonjour j'aurais aimé savoir un petit renseignement au niveau de l'huile lui qu'il faut remettre dans la poêlle jai essaye de les faire sauf que j'ai loupé complète à la cuisson si vous pouvez me renseigner un peu plus ça serait super merci beaucoup
Bonjour ah mince qu'elle était le soucis ? Alors l'huile doit être comme si vous faisiez des baignait pas trop ni peu environ 3 cm
Très bonne recette, je voudrais le faire mais vous mettez quelque chose de blanc, est ce obligatoire ? 😘😘🙇🙇
Bonsoir Lydia merci 🥰 . Quelle chose blanche ? La levure peut être ?
@@HomemadebyNora non je me suis mal exprimé , dans le sirop vous avez mi quelquechose, pierre d alun je crois? Est ce obligatoire de le mettre ou cest facultatif? Merci😙😙
Alors c'est mieux avec mais si vous avez pas mettez que le citron 🥰. Désolé javais pas compris. Surtout laissez bien vos zlabiya dans le sirop imbiber de miel
Bonjour,
Votre recette est la 3ème que j'essaie et c'est de loin la meilleure ;)
J'ai enfin retrouvé le goût que j'attendais, même si ce n'était pas parfait. Ma pâte s'est un peu écrasée ("aplatie") quand je l'ai déposée dans la poêle.. Je pense que ma texture de pâte devait être un petit peu trop liquide, ou alors j'ai laissé trop longtemps lever... J'espère mieux me débrouiller la prochaine fois. Merci encore !
Bonjour,
Ah super Je suis contente . Oui je pense que c'était trop liquide , regardez bien la texture de la mienne sa ressemble à une pâte de baghrir c'est liquide mais épais . Redites moi quand vous l'aurez refait 😊.
Je pense aussi à en refaire c'est mon péché mignon . Merci pour votre retour
@@HomemadebyNora Justement, j'en ai refait hier ! La densité de la pâte était meilleur, mais le dernier souci persiste : quand je dépose la pâte dans la poêle tout de suite la pâte cherche à s'écarter ; il me faut jouer de la cuillère pour rabattre vers le centre avant que ce ne soit cuit. Du coup, difficile de faire des spirales...
Selon les infos glanées, l'astuce serait de ne pas mettre trop d'huile...
@@empreintesinedites oui aussi cest vrai il faut mettre le nécessaire pas comme une friture de frites .... vous mettez on va dire 2 cm mais la consistance joue aussi beaucoup cest pour sa je vous dise dans la vidéo de bien regarder la consistance avant levé mais la prochaine fois sa sera la bonne j'en suis sur 😊💕
Salam merci pour la recette je vais l'essayer,car j,en ai fait plusieurs je cherche chaque année au ramadan mais pas tjs terrible et a la longue j'abandonne ils a tellement de façon de la faire qu'on sais plus quoi merci beaucoup vous en dirais des nouvelles😞😞😞❤👍👍👍👍
Salam oui moi aussi depuis des années que j'essaie car cest ma pâtisserie préféré pendant ramadan mais celle ci c'est d'une pâtisserie sauf que j'ai pas laisser fermenté plusieurs jours mais vous allez vraiment aimé. Attention juste le sirop le faire 15 min avant votre pâte et ne pas laisser trop brunir car le miel peux brûler et sa va gâcher Vos zlabia et dernier conseils laissez bien imbiber vos zlabia car dans les vidéos les filles laissent 2 secondes cest pour sa ils sont vident et pas bon . Bonne réalisation vous me direz sa . Saha ramdanek
Merci a vous et saha ftorkom👍👍
Tu me fais découvrir, je ne connaissais pas 👍😘
Ah c'est une pâtisserie incontournable, c'est super bon
Bjr j'ai besoin de votre conseil mon zlabia devient mou 2h après cuisson pourquoi merci
Salam alaykoum je pense que cest a cause du sirop trop liquide. Il faut quil soit un peu épais incha Allah pas comme de l'eau de qelbelouz
@@HomemadebyNora merci
Salut j'adore ces trucs dont je ne connais pas le nom merci la levure esce de la levure sèche car au Québec c'est tout ce qu'il y a . Plus peux-tu me dire comment faire les boules tunisienne pâtes d'amande je les rate car je ne comprends pas la langue arabe Merci
Bonjour, oui de la levure sèche. Ah je vois pas c'est quoi
Merci pour la levure je vais me renseigner. en France il y a des trucs alimentaires qui ne sont pas ici et je dois composer avec un '' je pense que c'est la même chose'' merci c'est super ce que tu fais tu as trouver comment on fait les boules intelligentes comme le disait mon ex. des boules tunisiennes à la pâte d'amande. ce sont les quantités que je ne sais pas . Bravo pour tes recettes.
Bonjour marielou on divise par 3 la levure fraîche pour l'avoir en sèche, il faut surtout la mélanger avec soit du lait chaud ou de l'eau chaude tout dépend de la recette. Et oui il y a de la levure fraîche j'ai enfin trouvé après 1an et demi étant ici 🇨🇦
10000 fois réussi. 👍👍👍❤❤❤😋😋😋💋💋💋💐🥀🌷⚘🍡🍬💝🌞
Ah super be saha 👌🥰
Wawwww top 😍 ma maman sera ravie je lui montrerai merci
De rien avec plaisir, tu me dira si vous avez tenté 😊
Je n'ai jamais réussi a avoir la meme chose au niveau du sirop, a chaque fois le mien crystallise en haut et puis redeviens juste du sucre solide
Sa me l'avait déjà fait dans le passé il faut bien mettre citron et pierre d'alun
Je serais plus que surpris qu avec cette recette on obtienne des Zlabias craquants ... Le secret des Zlabias réussis c est le repos de la pate au moins 72h de façon à obtenir une pate épaisse mais avec une levure qui n agit plus .
Pourtant avec cette recette si , elle est vraiment très bonne et j'ai eu des retours aussi positifs . J'ai fait une recette de zlabiya boufarik avec la recette originale de longue fermentation 👌🥰
bonjour zlabia au mir ? bouteille plastique non alimentaire
Bonsoir oui que vous l'avez bien et que vous jetterez après utilisation. Il faut savoir que le mélange n'est pas chaud et que si vous pouvez laver vos assiettes et manger dessus c'est que cest pas nocif
Bonjour..
Cette recette c'est la version courte...mais pour la version des 5 jours, ça se passe comment 🤔
Bonjour,
On laisse dans un tuperoir fermenter 5 jours, le principe cest qu'il faut que la pâte lève 3 fois
@@HomemadebyNora
D'accord 👋👋👋
Merci beaucoup Nora pour tes précieux conseils, portes toi bien ♥️😘
@@alchimastar1794 avec plaisir 😊
Sa se conserve combien de temps svp ?
Bonjour sa se conserve longtemps quand même au moins 1 semaine le temps de tous finir
ااكتبي الظقادير بي االعربي
C délicieux j vais les essayés
Oh oui l'indispensable pendant la période du ramadan, vous avez 4 mois pour vous entraîner et épater votre famille 😊
مليح
❤ بارك الله فيك.
❤💚💜💙
Bonjour ! Et si je n'ai ni pierre d'alun ni citron comment faire ? Le pire j ai commencé la recette !!
Bas tu continue
@@linskysamy8235 bas ? En bas ? Bon pour le coup j'ai terminé...j'ai trouvé de la pierre d'alun. Je n'ai pas mis de citron. Ils sont assez réussis. Je pense que la prochaine fois ils seront encore mieux ! Merci Nora !
Bonsoir je suis désolé jai pas eu la notification de votre message 🙄 . Vous pouvez que citron si pas de pierre d'alun.
Je suis contente que vous ayez réussi pour une première. La prochaine fois Sa sera parfait inchaallah. Bon ramadan 😊
bjr.Merci bcp de votre compréhension. Nous attendons impatiemment vos recettes
bjr svp les mesures en verre
Bonjour il faut utiliser en gramme c'est mieux Car en verre jamais testé. Vous avez pas une petite balance ?
Super avec dosage
Oui 😊
Merci de votre réponse. oui j'en ai
Alors faites le directement avec les mesures et noter la recette car jen suis sûr qu'inchaallah vous la referais 😊
👍
😊
Pourquoi c'est du vol 👀 ils gagnent leur pain comme ça sérieux
C'est Clair 😤
😋😛👍
promis sauf que c'est ma fille qui cuisine. elle sera contente de la recette
Oui sincèrement c'est la meilleure que j'ai faite car plusieurs essaie et échec mais celle ci je la garde . Il faut juste le coup de main pour la forme mais sa on s'en fou cest le goût qui est important . Bon ramadan 😘
La vidéo très lourd
Merci
J’ai essayer mais mon zlabia gonfle à d un coter et l autre il eSt plat ??? Svp aidez moi
Avez vous bien mélanger avant de le mettre en bouteille ?
@@HomemadebyNora oui je l’ai fait est ce ma pâte ?
@@douniabekkali570 oui je pense que sa a pas bien fermenté. Comme il fait plus froid laisser un peu plus jusqu'à que vous voyez des bulles et mousses comme moi inchaallah
@@HomemadebyNora j’espère les réussir in shaa Allah
@@douniabekkali570 inchaallah petit a petit la prochaine fois sa sera la bonne inchaallah
Trop trop long
Non ca va franchement